به راستی! عسل، آن شیرینی طبیعی که زنبورها با عشق و حوصله تولید می‌کنند. ایران، به دلیل اقلیم متنوع و رویشگاه‌های گیاهی فراوان، یکی از مهم‌ترین مراکز تولید عسل در جهان است. حالا بیایید به سراغ انواع عسل‌های ایرانی برویم:

1. عسل آویشن: این عسل از گل‌های آویشن تولید می‌شود و طعمی خوشایند و معطر دارد. به عنوان یکی از محبوب‌ترین عسل‌ها در ایران شناخته می‌شود.
2. عسل گلابی: از گل‌های گلابی به دست می‌آید و طعمی ملایم و شیرین دارد.
3. عسل زعفرانی: تولید این عسل در مناطقی که زعفران کشت می‌شود، معمول است. طعم زعفران در این عسل به خوبی قابل تشخیص است.
4. عسل اقاقیا: این عسل از گل‌های اقاقیا (یا گل‌های زرشک) به دست می‌آید و طعم ترش و ملس دارد.
5. عسل کلزا: از گل‌های کلزا تولید می‌شود و طعمی ملایم دارد.
6. عسل بادام: از گل‌های بادام به دست می‌آید و طعمی خوشایند دارد.
7. عسل هلو: از گل‌های هلو تولید می‌شود و طعمی ملس و معطر دارد.
8. عسل زنبوری: این عسل از شهد گل‌ها و گیاهان مختلف به دست می‌آید و طعم و رنگ متنوعی دارد.
9. عسل آفتابگردان: از گل‌های آفتابگردان تولید می‌شود و طعمی خوشایند دارد.
10. عسل شبدر: از گل‌های شبدر به دست می‌آید و طعم ترش و ملس دارد.

به طور کلی، عسل‌های ایرانی از نظر طعم، رنگ، و خواص متنوعی هستند. هر کدام از این عسل‌ها دارای ویژگی‌های خاصی هستند و انتخاب به عهده‌ی شماست